YÜKSEKOKULUMUZ MÜDÜRÜ ÜNLÜ GASTRONOMİ DERGİSİNE KONUK OLDU

Yüksekokulumuz Müdürü Dr.Öğretim Üyesi Mehmet Nuri SEVGİN, Yayın Yönetmeliğini ünlü araştırmacı yazar Cüneyt SÖZ'ün yaptığı ve ülkemizde Gastronomi alanında önemli bir yere sahip olan "Gastronomi Dergisi" ne konuk oldu. 
Derginin bu ayki "Güneydoğu Lezzetleri" konulu yazısında Siirt Mutfağı bilinmeyen yönleri ile ele alındı. 
Siirt Mutfağı hakkında önemli bilgiler verilen bu röportajda, ayrıca Yüksekokulumuzun Gastronomi Bölümüne de özel olarak değinildi. 
Sayın Cüneyt SÖZ'e Siirt'e ve Üniversitemize değindiği için teşekkürlerimizi sunuyor, çalışmalarında başarılar diliyoruz.
 Derginin içeriğine aşağıdan ulaşabilirsiniz. 
MEHMET SELİM ASLAN (0484) 212-1111 / 3868
Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu
9.8.2022